Сладкие Рецептики

Сладкие Валентинки 008 ТортДрузья, в статье, опубликованной ранее (посмотреть целиком здесь), я поделилась с вами оригинальными идеями для оформления сладких Валентинок.

Спасибо вам за ваши хорошие отзывы и комментарии :) Отдельное спасибо Марии, благодаря ее комментарию я делюсь с ней и c вами, друзья, своими Сладкими Рецептиками :)

Итак, что же самое главное в рецептах приготовления сладких Валентинок для своих любимых?

Конечно же — великолепное настроение! Надеюсь, вы, милые женщины, готовы вложить в свои кулинарные шедевры положительную энергию любви, добра и счастья :)

Давайте всегда готовить с улыбкой и с хорошим настроением :)  Знайте, ваши родные и любимые это заметят и оценят!

1-й сладкий рецепт — Кекс

Рецепт КексДля его приготовления возьмем такие продукты:

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1,5 стакана муки

3 яйца

0,5 чайной ложки соды

0,5 стакана изюма (или орехов, или 2-3 столовых ложки мака )

И еще — уксус, соль,  ванильный сахар ( я беру 1/3 пакетика),

Приготовление:

  • Взбиваем миксером яйца, постепенно добавляя сахар
  • Добавляем сметану, муку, соду гашеную уксусом, ванильный сахар
  • Хорошенечко перемешиваем (взбиваем миксером)
  • Теперь добавляем кто что любит – изюм или орехи, или мак.
  • Дополнительно в кекс можно добавлять корицу, которая придает изумительный вкус и аромат.

Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны

  • Выливаем тесто в предварительно смазанную форму для кекса (можно печь в большой, а можно и в маленьких формочках)
  • Выпекаем в заранее разогретой духовке. Температура – средняя ( в моей духовке максимальная температура 270,  для кекса я устанавливаю — 230-240 градусов). По времени получается минут 30.

Готовый кекс (кексики) можно украшать по- разному. Это может быть сахарная пудра или всевозможные глазури. Прекрасные рецепты шоколадной, белой, кофейной заварной и не заварной глазури есть здесь.

2-й сладкий рецепт – Королевский Торт

Название тортика говорит само за себя :)

Красивейший и вкуснейший Королевский торт для ваших любимых!

Печь будем 3 коржа:

Состав одного коржа:

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана сахара

3/4 стакана муки

0,5 чайной ложки соды (не гасить)

1 яйцо

Рецепт Королевский тортДля нижнего коржа – 0,5 стакана орехов

Для среднего коржа – 0,5 стакана мака

Для верхнего коржа – 0,5 стакана изюма

Для крема:

1 банка вареной сгущенки

200 грамм масла сливочного

Для глазури:

4 столовых ложки сахара

3 чайных ложки какао

2-3 столовых ложки молока

50 грамм сливочного масла

Приготовление:

Коржи. Для каждого коржа тесто готовим отдельно.

  • Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сметану, муку, соду (тесто получится как очень густая сметана)
  • Добавляем соответственно в каждый корж орехи / мак / изюм
  • Корж печем в разогретой духовке минут 15-20

Крем. Взбиваем сгущенку с маслом.

Глазурь.

  • Смешать сахар, какао и молоко
  • Кипятить смесь на слабом огне 5-7 минут
  • Добавить сливочное масло

Торт.

  • Кожи смазать кремом из сгущенки.
  • Сверху Королевский торт украсить глазурью.
  • Посыпать торт орешками и изюмом. Еще можно украшать свежими ягодами или ягодами из варенья.

Надеюсь, мои проверенные временем рецепты Кекса и Королевского Торта вам понравятся :)

Оставляйте свои комментарии. 

© Счастливая Я — happyya.ru — Блог о женском Счастье, Благополучии и Любви

Если вам понравились рецепты, пожалуйста, Нажмите Кнопочки Соцсетей (находятся ниже), чтобы о них узнали другие люди.
Буду вам очень благодарна! Спасибо! :)

Дополнительно вы можете почитать:

Замечательные Идеи Как Украсить Дом на Новый год и Рождество
У-у-ух! Я - Танцующий Дед Мороз и у меня есть Пожелание для Вас!
Новогодняя декоративная подушка своими руками. Мастер класс.

Назад Вперед

Есть 23 коммент. (+добавить?)

  1. Sasha
    Фев 10, 2013 @ 00:10:59

    Кекс — это вообще шикарное изобретение!) Можно всегда делать разные, добавлять что угодно и всегда с удовольствием кушать, запивая чаем или кофе.

    Ответить

    • Ольга
      Фев 10, 2013 @ 00:31:59

      Согласна на все 100! :) А еще кекс просто и быстро готовить :)
      Благодарю, Sasha!

      Ответить

  2. Наталья
    Фев 10, 2013 @ 07:19:45

    Отличное наполнение для коржей! По- королевски! Тв и Г+

    Ответить

    • Ольга
      Фев 10, 2013 @ 13:53:39

      Благодарю, Наталья :)

      Ответить

  3. Александр
    Фев 10, 2013 @ 07:21:19

    У нас другой рецепт приготовления «Королевского»торта, но и Ваш замечателен. Принимаем рецепт в разработку и исполнение.

    Ответить

    • Ольга
      Фев 10, 2013 @ 13:57:10

      Так, ведь, королевства разные! И рецепты тортиков отличаются :)
      Спасибо, Александр!

      Ответить

  4. Мэри Поппинс
    Фев 10, 2013 @ 12:47:11

    Королевский торт — это нечто. Сразу захотелось приготовить и съесть )

    Ответить

    • Ольга
      Фев 10, 2013 @ 13:59:42

      Да, очень вкусный торт :) Готовьте и наслаждайтесь !

      Ответить

  5. Al
    Фев 10, 2013 @ 15:45:24

    Прелесно!)
    Забрал в Рецепты+ — им так самое место!!!

    Ответить

    • Ольга
      Фев 11, 2013 @ 22:51:28

      Благодарю, Al :)

      Ответить

      • Al
        Фев 12, 2013 @ 14:51:39

        если отыщем мак (он пропал у нас из продажи 😉 ), то хотим тортик завтра спечь

      • Ольга
        Фев 12, 2013 @ 14:55:40

        Для Вашего тортика мак непременно найдется! :)

      • Al
        Фев 12, 2013 @ 15:30:32

        открыток и сопутствующих товаров навезли немало, а вот про мак пока забыли 😛 надеюсь что привезут и его 😉

      • Ольга
        Фев 12, 2013 @ 15:40:39

        Если бы они читали блог «Счастливая Я» , они бы знали, что мак завозить стоит! И побольше-побольше! :)

      • Al
        Фев 12, 2013 @ 17:10:18

        Надо им об этом сказать 😉 иначе они не будут «СчастливыЯ»

  6. LadyCharm
    Фев 11, 2013 @ 08:53:08

    Балуете Оленка, а как с фигуркой быть тем, кто падок на сладкое… я о себе.. :)

    Ответить

    • Ольга
      Фев 11, 2013 @ 22:53:21

      :) Выбираем и фигурку, и сладенькое! :) Решено — пишу пост на эту тему :)

      Ответить

  7. Татьяна
    Фев 11, 2013 @ 20:54:56

    Сохранила ваши рецептики. Я ни разу не готовила кексы. Хочу попробовать :)

    Ответить

    • Ольга
      Фев 11, 2013 @ 22:54:34

      Татьяна, уверена, что у Вас получится просто великолепный кекс! :)

      Ответить

  8. Татьяна
    Апр 24, 2013 @ 09:51:33

    Люблю кексы, особенно маффины. Они очень быстро готовятся. А Королевский торт у вас просто чудо. Попробуем.

    Ответить

  9. Наталья Ярская
    Июн 26, 2013 @ 13:25:10

    Я просто обязана это испечь и побаловать своих любимых! Они так любят вкуснятину и особенно домашнюю еду!

    Ответить

  10. жанар
    Май 02, 2015 @ 21:43:07

    Спасибо за рецепт!

    Ответить

    • Ольга
      Май 08, 2015 @ 12:36:16

      Пожалуйста, Жанар!:)

      Ответить

Написать комментарий